木炭烧烤其实是很多锅友喜欢的一种特殊食物。在整个烘焙过程中，它能使食物更香，让人胃口更大。家庭烧烤有很多不同的方法，如烤鸡、烤鸡胸脯、烤牛腩等，在炭火烧烤之前，需要先把肉腌制一下，这样烤出来的肉会更嫩更香。
1烤鸡腿，鸡翅：
洋葱、蒜泥、3茶匙盐、4茶匙香精、3个生鸡蛋、2瓶葡萄酒、辣椒粉、辣椒粉、明治风味果汁、辣椒油。腌一天。
2鸡胸肉：
生的，酱油，鸡肉，辣椒粉。腌一下。
三。猪里脊肉：
牛腩分条、葱、盐、香精、松肉粉、生鸡蛋、食用油、五香粉、辣椒面、油炸粉、海鲜酱、辣椒油。每一个合适的，腌一天。
4特色风味烤肉：
烤肉30斤，姜、葱、盐、味、糖（1:2:3）、食用油、食用油、食用油、麻油、色拉油、酱油（肉10斤，约4茶匙）。腌一下。
5牛肝：
植物油、葱、姜、盐、2茶匙鸡精、3茶匙味精、2茶匙花生酱、2茶匙食用油、2茶匙酱油、海鲜酱。腌一下。
6蒜排：
排骨30公斤、盐1两、香精1两、糖1两、松肉粉少量、糯米粉、芝士粉、栗子粉、生鸡蛋2个、花生酱、橘子色素勺、菜籽油。腌一下。
开发材料：
烤肉串产品：
烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤棒、块状烧烤炭（平均1.5公斤，可燃烧3小时）、锡箔纸、烧烤网、水果刀、木筷子（生熟分开）、烤肉串清扫、一次性纸碗（食材）、金属材料盆（调味、耐热）；
一次性纸杯、烤肉串夹、一次性手套、木炭夹、小盆（烧烤食品用）、火树工艺树叶等、消防机、折扇或竹筒（风扇用）。
烧烤调料：
黑胡椒、辣椒面、辣椒酱、烧烤酱、纯蜂蜜、芝麻、五香粉、番茄汁、蒜鸡粉、调和油（防烧烤酱）、大蒜辣酱、生鸡蛋
调味品可以根据自己的口味添加。
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