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柿子椒的做法大全,记住先后顺序很重要

用柿子花椒做食材可以做出很多好吃的食物,比如柿子花椒炒鱿鱼很有名,另外柿子花椒炒肉也是很常见的食物,所以今天笔者就来介绍一下柿子花椒的家常做法。

柿子椒的做法大全,记住先后顺序很重要-第1张

1、 柿子椒的生产实践

1.柿子椒适合油炸、拌制和油炸,如“彩鸡”、“青椒肉丝”、“糖醋青椒”等。

2.维生素C不耐热,容易损坏,尤其是青铜器,所以避免使用铜餐具。

3.切辣椒时,先把刀浸在冷水里,然后就不热了。

4.青椒独特的外形和生长姿态是喷洒的农药堆积在凹陷的果梗上,因此清洗前应将果梗去掉。

柿子椒的做法大全,记住先后顺序很重要-第2张

2、 柿子椒炒鲜鱿鱼

材料

鲜鱿鱼,柿子椒,姜,红辣椒,蚝油,盐

实践

1.新鲜鱿鱼一条,切花洗净去皮

2.柿子椒洗净切丝

3.红椒姜丝

4.用热油爆姜丝、红椒、柿子椒

5.鲜鱿鱼炒

6.拌入少量蚝油和盐

柿子椒的做法大全,记住先后顺序很重要-第3张

3、 柿子椒炒肉

1.它看起来像柿子。是柿子胡椒

2.柿子椒洗净

3.把柿子椒切成块

4.把肉、胡萝卜、大蒜、姜、洋葱和胡椒切成薄片

5.锅里加点油,加热,加入洋葱和大蒜使其有香味

6.倒入肉,翻炒

7.倒入酱油翻炒

8.倒入柿子椒炒熟

9拌入姜、盐、蒜和胡萝卜

10倒入胡椒粉翻炒

11倒入鸡精翻炒调味

4、 柿子椒炒鸡蛋

1.柿子椒和青椒洗净,柿子椒撕成小块,青椒切成小块,鸡蛋打匀搅拌。

2.锅中加油,待热5分钟后,将打好的鸡蛋倒入锅中,炸成金黄色,出锅备用(图片太大,上传失败)

3.锅中放少许油,加入青椒炒香,加入柿子椒炒香,加入鲜美,炒30秒,再加入食盐炒香。

4.柿子椒稍变色后,放入之前炒好的鸡蛋,翻炒几下,再出锅。

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