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血糖高可以吃小西红柿的吗

高血糖,要注意听从医生的建议,正确用药控制血糖,还要合理饮食,但小西红柿,对于高血糖的人来说是可以食用的,但要注意一些禁忌,不能空腹食用。

血糖高可以吃小西红柿的吗-第1张

1.番茄红素存在于一些红色水果和蔬菜中,如西红柿和西瓜。以前的研究已经证实它有抗氧化作用。最新实验发现,富含番茄红素的饮食可以帮助人们降低体内脂肪含量,降低腰围。脂肪细胞分泌大量蛋白质,可引起慢性炎症,诱发肥胖,从而导致一些相关疾病,如2型糖尿病、高血压等。

血糖高可以吃小西红柿的吗-第2张

2.不宜与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,它会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C,“丰收”中的西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜。如果一起吃,我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,达不到营养补充的效果。

血糖高可以吃小西红柿的吗-第3张

3.不宜服用肝素、双香豆素等抗凝药物

番茄含有较多的维生素K,主要催化肝脏凝血酶原和凝血活酶的合成。维生素K不足时,会延长凝血时间,引起皮下和肌肉出血。

4.不要空腹吃东西

西红柿比较酸,禁食会对胃黏膜造成强烈刺激,诱发或加重胃病;其次,西红柿中含有大量可溶的收敛剂等成分,这些物质与胃酸发生反应,凝结成不溶性团块。这些肿块可能阻塞胃的幽门出口,引起胃肠充盈、疼痛等不适症状,或形成胃结石,尤其是西红柿与牛奶或豆浆混合时;第三,人体应该空腹吃一些易消化、营养丰富的液体食物,而西红柿是单一营养素,只含有维生素、纤维素和水。空腹进食不仅阻碍胃的吸收,而且不能满足身体的生理需要。因此,西红柿不宜空腹食用。

5.不适合吃未成熟的西红柿

青番茄中含有生物碱苷(茄碱),吃后轻口感到苦,重时会出现中毒。

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