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莲藕花生猪脚怎么做?操作方法是这样的

喜欢烹饪的人都注意到了,今天我们推荐一道新菜叫莲藕生猪脚汤。这些配料的搭配效果非常好。只要你在制作这道菜的过程中遵循以下步骤,最终的味道就会非常诱人。

莲藕花生猪脚怎么做?操作方法是这样的-第1张

1、 莲藕花生猪脚实践

材料科学:

糖:适量

酱油:适中

盐:适量

一点葱

一点醋

生产方法:

1.主要成分。

2.猪脚飞水,河水凉,去臭。

3.猪脚飞水,河水凉,去臭。你可以放些姜进去。

4.猪脚过冷水河后,拿起来沥干,待用。

5.莲藕切块备用。

6.将所有食材放入砂锅中,用勺子搅拌均匀,加入砂锅中的水,盖上砂锅,用大火煮沸,转小火慢炖约一个半小时。

提示:

1.选藕时,最好选藕的两端,否则藕里会有泥沙。

2.花生也要新鲜,否则会变质。

3.炖前几分钟加入葱。

4.加醋可以使猪脚软化更快,释放更多的钙。

莲藕花生猪脚怎么做?操作方法是这样的-第2张

2、 莲藕花生猪蹄汤

1.准备好配料,猪蹄、猪骨洗净,取莲藕、花生皮备用。

2.用刀把莲藕铺好,然后切碎。

3.在锅里把水烧开,把猪脚烫一分钟。

4.把猪脚和猪骨、花生和莲藕放入电压力锅,水里应该充满配料。

5.用电压力锅煮30分钟。

6.煮熟后加点盐。该吃饭了

莲藕花生猪脚怎么做?操作方法是这样的-第3张

3、 莲藕花生猪蹄汤的制作实践

1.莲藕去皮洗净切块

2.猪蹄脱毛后切成小块(一般购买时请店家将猪蹄切成小块)

3.将花生、猪脚、莲藕一起放入汤锅中加水

4.把汤锅盖上,烧开

5.煮沸后,用勺子撇去泡沫

6.盖上锅盖,小火煮90-120分钟,加盐调味

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